Ein Gin mit Augsburger Seele: Der Jakob Datschiburger Gin verbindet die klare Wacholderbasis unseres Brotbrands mit dem fruchtigen Aroma des legendären Zwetschgendatschis. Regional, handgemacht und unverwechselbar – so schmeckt Heimat im Glas.
Beschreibung
Augsburg hat seinen Zwetschgendatschi – wir haben den passenden Gin dazu.
Unser Jakob Datschiburger Gin ist eine Hommage an die Heimat und an den süß-fruchtigen Duft eines frisch gebackenen Zwetschgendatschis. Die Basis bildet unser nachhaltiger Brotbrand, der in unserer Destillerie mit Zwetschgen, feinen Gewürzen und klassischen Botanicals zu einem außergewöhnlichen Gin veredelt wird.
Das Ergebnis: Ein Destillat, das die Seele Augsburgs in sich trägt – bodenständig, fruchtig, elegant.
Wie alle unsere Produkte entsteht auch dieser Gin in sorgfältiger Handarbeit in der Region Augsburg. Wir destillieren auf der Grundlage unseres Brotbrands und kombinieren ihn mit Wacholder, Koriander, Zimt, Vanille und natürlich vollreifen Zwetschgen aus regionalem Anbau. So entsteht ein aromatischer, leicht süßlicher Gin mit unverwechselbarem Charakter – inspiriert vom Duft eines frischen Datschis aus dem Ofen.
Schon in der Nase entfalten sich fruchtige Zwetschgenaromen, begleitet von feinen Gewürznoten.Am Gaumen verbinden sich die Frische des Wacholders mit der Wärme von Zimt und der Fruchtigkeit der Zwetschge – harmonisch, rund und mit einem sanften Abgang, der an frisch gebackenen Kuchen erinnert.
Ein echtes Erlebnis für alle, die Gin lieben, aber das Besondere suchen.